醋酸酐是由（yóu）乙酸衍生出來的酸酐，分子式為(CH3CO)2O，常縮寫為Ac2O。它是簡單（dān）的有機酸酐之一，有機合成中常用它作乙酰化試劑（jì）或失水劑（jì）。在室溫下乙酸酐為無色液（yè）體，與空氣中的（de）水分反應，從而散發出乙酸的強烈味道。為易製毒化學品。
一旦發生醋酸酐（gān）泄漏情況，應立即疏散（sàn）泄漏汙染區人員至安（ān）全區，禁止無關人員進入汙染區，切斷（duàn）火源。建議應急（jí）處（chù）理人員戴自給式呼吸器，穿化學防護服。合理（lǐ）通（tōng）風，不要（yào）直接接觸（chù）泄漏（lòu）物，在確保安全情況下堵漏。噴水霧能減慢揮發(或擴散（sàn）)，但不要（yào）對泄漏物或泄漏點直接噴（pēn）水。用活性炭或其它惰性材料吸收（shōu），然後收集運（yùn）至廢物處理場所處（chù）置。如大量泄漏，利用圍堤收容，好不用水處理，然後收集、轉移、回收或無害處理後廢棄。
廢棄醋酸酐（gān）處置方法：建議用焚燒法處置。
應（yīng）對醋酐泄露的防護措施：
呼吸係統（tǒng）防護：空氣中濃度超標時，應該佩帶防毒麵具。緊急事態搶救或逃生時，佩帶自給式呼吸器。
眼睛防護：戴化學安全防護眼鏡。
防護（hù）服：穿工作服(防腐材料製作)。
手防護：戴橡皮手套。
其它：工作後，淋浴更衣。注意個人清潔衛生。
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