冰醋酸的用途和性（xìng）質

通（tōng）常用於（yú）洗滌的冰醋（cù）酸的濃度分別為28％，56％和99％。 如果（guǒ）購買冰醋酸，則在72CC的水中加入28CC的冰醋酸，即可獲得28％的乙酸。 更常見的是，其濃度為56％。 這是因為隻要向該濃度的乙（yǐ）酸中添加相同量的（de）水，就可以（yǐ）得到28％的乙酸。  

28％的濃醋（cù）酸會損壞醋酸纖維和丁那纖維。   草酸是有機酸中的一（yī）種強酸。 在高錳（měng）酸鉀的酸性溶液中，草酸容易被氧化形成二氧化碳和水。 草酸可以用堿中和產生草酸（suān）鹽（yán）。  

乙酸也是如此。  28％的（de）乙酸是揮發性的，揮發後使織物呈中性； 就像氨可以中和酸一樣，28％的（de）乙酸可以中和堿。  

堿也會引起變色。 使用酸（例（lì）如28％的乙酸）恢複變色。  

該酸還通常（cháng）用於減少由單寧化合物，茶，咖啡，水果（guǒ），軟飲料和啤（pí）酒引起的黃色汙漬。 在（zài）去除這（zhè）些汙漬時，在將其用於水（shuǐ）和（hé）中性潤滑劑後，要大量使用28％的乙酸。  

冰醋酸的化學式為CH3COOH。 冰醋酸是（shì）一種無色，辛辣的酸性液體，熔點（diǎn）為16.6°C，沸點為117.87°C，密度為1.0492g / cm3。 在16.6℃以下，純乙酸（suān）可以（yǐ）合並成冰狀固體。 冰醋酸容易溶於水和許多有（yǒu）機溶劑。 冰醋酸具（jù）有強腐（fǔ）蝕性。 它的水溶液是弱（ruò）酸性的，可以與（yǔ）許多活性金屬，堿（jiǎn）性氧化物，堿等反（fǎn）應形成乙酸鹽。 某些乙酸鹽，例（lì）如乙酸錳和乙酸鋁可用作（zuò）染色工業中的媒（méi）染劑。 工業上生產乙酸的方法有兩種：一種以穀物或（huò）葡（pú）萄酒為原料，並通過發酵釀造醋，而醋通常用於食用醋。 食用醋除含有3至6％的乙酸外，還含有其他有機酸和蛋白質。 另（lìng）一種類型（xíng）是從石油裂解氣中提取（qǔ）的乙（yǐ）烯（C2H4）或（huò）丁（dīng）烷（C4H10），在某些條件下（xià）會被氧化成乙酸。 乙酸是一種重要的有機化學原料，可用於生產醋酸纖維，油漆噴塗溶（róng）劑，香料，染料，藥物（wù）等。